乾一杯！臺港陸精釀啤酒 2018年7月號 第77期目錄
| 期數 | 77期 | |||
| 日期 | 2018年7月號 | |||
| 主題故事 | 乾一杯！臺港陸精釀啤酒 | |||
| 頁碼 | 項目 | 主題 | 簡介 | 地區 |
| 46 | 封面故事 COVER STORY | 今夏一起 追殺BEER！ 乾一杯！臺港陸精釀啤酒 |
行之有年的歐美精釀，西風東漸來到亞洲，落地兩岸以後將會呈現什麼樣的美麗哀愁？且看五座城市、十個品牌、十一位專家細說從頭，他們在精釀啤酒，我們在品味人生。 我很愁，可是我有音樂和啤酒／精釀啤酒小宇宙 |
|
| 54 | 臺灣 | 自從加入世界貿易組織，啤酒專賣的大門打通以後，臺灣精釀市場爆炸性地發展。十餘年間，不僅誕生超過二十個品牌，乃至啤酒觀念也有顯著躍進。 啤酒頭／水鹿精釀／禾餘麥酒／臺灣風土／借問酒家何處有 |
臺灣 | |
| 76 | 香港 | 十數年前，他們赫然驚覺，自己的手工啤酒釀造事業，遲遲無法與歐美接軌。於是，領頭者從無到有親身實踐，後繼者一呼百應前仆後繼，迎來香港啤酒革命。 門神／少爺／大圍啤／借問酒家何處有 |
香港 | |
| 94 | 大陸 | 倘若將進口啤酒銷售一併納入，則中國確實開始步入「精釀時代」──傳統大牌權威不再，地方小廠則試圖在夾縫之間掙扎出一片春天。 BeerSmith／道釀／Bravo |
大陸 | |
| 98 | 番外篇 | 炎炎夏日，甚至街角超商也懶得去的午後，何不囤放幾瓶冰涼啤酒，就著風扇，洗手試作幾道簡單料理？ 左撇子廚房上酒菜 |
||
| 100 | 特別報導 | 胡天蘭私房蘇杭宴 | 「上有天堂，下有蘇杭」一提到江南，即讓人聯想到蘇州精巧雅緻的園林，小橋流水上的扁舟，杭州西湖岸邊的垂柳，靈隱寺莊嚴宏偉的佛像。位於南方魚米之鄉的蘇杭，在飲食上更是將深厚的文化底蘊融入其中，口味清淡重刀工的淮揚菜、選料精細清淡適中的杭幫菜、蘇杭在地小點的可口清雅，嘗過一回便讓人久久難忘。 疊翠樓／石家飯店／點石齋小宴／伴園私房菜／穎園飯店／好食堂／江南驛／紫萱解香樓／奎元館 |
蘇州、杭州 |
| 36 | 文化 | 止於至膳 | 魚羊共鮮湯 | |
| 40 | 見築中國 | 上生新所再展老上海風華 | 上海 | |
| 44 | 瞅中國 | 受箝制的中國動漫 | ||
| 108 | 昨當今時 | 上環舊城區的荷李活道 | 香港 | |
| 110 | 浪途中 | 歲月如流記潮州 | 潮州 | |
| 118 | 民國風流 | 劉文典逝世六十週年紀念 | ||
| 114 | 生活 | 跟我走 | 泗礁島 上海海上後樂園 | 泗礁島 |
| 122 | 跟我走 | 千年亳州 | 亳州 | |
| 134 | 精神食糧 | 書刊：從地圖探遊人間奧秘 | ||
| 136 | 電影：在世界的角落找到你們 | |||
| 138 | 光點：黃炳熙的新天堂樂園 | |||
| 140 | 藝能：媽媽是超人，愛有超能力 | |||
| 14 | 新訊 | 旅讀精選 | 夏日安縵 避靜養心．甜郁百年的紅糖旅遊 | |
| 18 | 旅讀新鮮事 | BAKE CHEESE TART起司塔．ZAKUZAKU棒棒泡芙 戲台咖Theater Cafe．Caffé Florian 福里安花神咖啡館．中國東方航空．馬來西亞購物嘉年華Miss SHOPhia．可樂旅遊X夏豔海之南．種子大地ZERALAND X那山那谷 | ||
| 10 | 旅讀月曆· 旅讀講堂 | |||
| 28 | 城市思潮 | 孔子學院發力．曹操專車估值過百億．地溝油成加油站新寵．專訪「無聲的cake」創辦人邱俊坤．改用電召遊澳門．無酒精，也微醺．玉佛禪寺庭院深深．邊境 近境 | ||
| 130 | 創講堂 | 從小白到大咖，如何用15秒淘金 | ||
| 19 | 活動 | 東西方美學私塾─帝王將相美學九講 | ||
| 21 | 紅樓夢私塾－《紅樓夢》裡無邊創意 | |||
| 23 | 河南養心深度之旅 | |||
| 25 | 直奔麗江 戀遊香格里拉 | |||
| 26 | 全球華人旅拍大賽 | |||
| 128 | 2018 創意遊中華 | |||
